まだまだ暑い沖縄です。

今日も30度　朝晩は涼しい風が吹いて来ましたが、、
陽射しは眩しい！！

ヒマワリ畑へ誘われて出かけたり




クワンソウを食べたり

　　

今年もバンシルー（グァバ）でジャムを作ったり。




パッチワークをしたりの日々です。



やはり季節が移ろっていますね、、

コメント 7

ここ数日東京も暑かったのです～。
海の見えるひまわり畑素敵ですね～♪
絵にしたい情景ですね！
クワンソウ？？？初めて聞きます。きれいなお花なのですね。
どんなお味でしょうか？
グアバの手作りジャムもいいですね～♡
きっと美味しいでしょうね。
by mayolica (2014-09-30 19:33) 

mayolicaさん　クワンソウは沖縄では昔から食べられていたようです。　眠れる植物と言われています。カンゾウの仲間ですね。
http://zamamifarm.com/kuwanso.html
JAでは花の部分だけをパック詰めされたものが、上の写真ブーケのようにして撮りました。
☆さっと茹でて酢の物にしたりします。
味にくせは無くサクッとしていますよ～
☆グァバのジャムも毎年作っていてお気に入りです。
沖縄の人達は丸かじり、種が堅いのですがね~
by グリンクリン (2014-09-30 21:37) 

お早うございます。
こちらもまだ本格的な秋の装いではありませんが、30℃とはさすが沖縄ですね。^^;
by doudesyo (2014-10-02 07:26) 

doudesyoさん　　明日名護の屋外イベントへ参加予定ですが、、台風が近づいているので変な風や時折雨が降っています。
そちらもお気を付けくださいね～
by グリンクリン (2014-10-04 00:03) 

ひまわり畑行って見たいほどステキですね。
クワンソウは本州では見かけませんね。きれいなお花ですね。
食べたら、心が温かくなりそうです。
by vnori (2014-10-04 15:11) 

vnoriさん　沖縄北部、今帰仁村の個人の農家で公開しています。
この後は畑の肥料にそのままなるそうです。
クワンソウの花　昨年は、そのまま茹でたら汁が黒くなったのでビックリ、今年は花粉を取りましたが、蕾の中に入っているのがあって、
茹で水が透き通った墨色になりました！
でも味に影響ありませんでした。
by グリンクリン (2014-10-04 22:17) 

今帰仁村の個人の農家なのですね。
素晴らしい環境に感動しました。いいですね！このまま畑の肥料になるのが
さらに素晴らしいと思いました。ワイルドです。
クワンソウの花今度機会があったら食べてみたいです。
なんとなくシャキシャキしそう。

by vnori (2014-10-08 20:09)